T.B.S.F.(TBSF)管理人の本当のひとりごと/日記

ややこしい話しは厳禁、ラフに言いたい放題。
『家族』「料理」「キャンプ」「釣り」をこよなく愛する早期退職プー太郎オヤジのひとりごと(日記)。
※キャンプも釣りもコロナ禍で自粛中な為行けてません(涙
 インドアの趣味である料理ネタばかりだけど、
 それも悪くないと思い(諦め)始めた今日この頃、なんだかなぁ。。。
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パスタの太麺はうどん!?

太麺パスタを初めて体験したが、なんか固めのうどんみたいだったかな?
固めと言っても手打ちうどんのコシとは全然違う固さ。
ぅ~ん、パスタっちゃパスタなんだけどね。
まぁ種類は違えど、どちらも小麦粉だし。
 
ナポリタンとかミートソースには合いそうだけど、ペペロンチーノだとイマイチ。
ニンニクと唐辛子のみとシンプルなせいか?
ぅ~〜ん、ペペロンはシンプルだけどパンチはあるな。
パンチがあっても麺の個性に負けてるって事か?
わからん。
いっそ焼うどんぽくしたら旨いかも!?
 
それとも食べ方があるのか?
 
 
リピートは無い。
特にシンプルなパスタは食べ慣れた麺が一番!



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