ある日の夕食：モッツアレラとアボカドとミニトマトのサラダ、大和芋焼き、つくね、ナスの豚バラ炒め
モッツアレラとアボカドとミニトマトのサラダ
我が家のほぼ定番サラダ！
大和芋焼き
家族のお気に入り。
すり下ろした大和芋、卵白、白出汁を合わせて焼いただけ。
つくね
業務スーパーの軟骨入りつくね。
卵黄と一緒だと最高～！
ナスの豚バラ炒め
豚バラの燻製とナスを炒めたもの。
コレはご飯が進む！
Ｔ．Ｂ．Ｓ．Ｆ．(TBSF)管理人の本当のひとりごと／日記
ややこしい話しは厳禁、ラフに言いたい放題。
『家族』と「料理」と「キャンプ」と「釣り」をこよなく愛する早期退職プー太郎オヤジのひとりごと（日記）。
※キャンプも釣りもコロナ禍で自粛中な為行けてません（涙
インドアの趣味である料理ネタばかりだけど、
それも悪くないと思い（諦め）始めた今日この頃、なんだかなぁ。。。
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