T.B.S.F.(TBSF)管理人の本当のひとりごと/日記

ややこしい話しは厳禁、ラフに言いたい放題。
『家族』「料理」「キャンプ」「釣り」をこよなく愛する早期退職プー太郎オヤジのひとりごと(日記)。
※キャンプも釣りもコロナ禍で自粛中な為行けてません(涙
 インドアの趣味である料理ネタばかりだけど、
 それも悪くないと思い(諦め)始めた今日この頃、なんだかなぁ。。。
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久しぶりのブルーボトルコーヒー

もっともらしく色々言ってるけど、、、にしても近頃の感染者数の多さは気になる。
雲行きは徐々に怪しくなってきてるように思えてならないが、政府に言わせるとそうでも無いらしい。
そうは言っても、、、ねぇ。。。
無理に出掛けることもないけど、今のうちにウォーキングがてら行っておきたかったとこへ行っとこうかな。
 
そんなところは県外に何ヶ所かあるけど、今回は(先週の金曜日は)かなり久しぶりにブルーボトルコーヒーへ行って来た。
何度か行ったけど、雰囲気が斬新だったので嫌いじゃない。
 
 
さて、今回の主な目的はウォーキングだし清澄白河からではなく森下から歩いた。
15分ちょいで到着。なんと、カウンターのレイアウトが大幅に変わってる!?
しかも以前より全然こじんまりしてる。
水回りの位置を変えるのは大変そうだけど、なんでだろう?
人もそれ程居ないが、
コロナのせい?
それともブームが去ったせい?注文する前に席を決めてくれと言うことで、先に席に着いたが、オシャレに並んでるドリッパーを見て危うく買いそうになった。ここで注文するのはドリップのブレンドに落ち着いている。
だが今回のオーダーは珍しくアイスコーヒー。
ドリップサマーブレンドとか言うもの。
これは口に入れた瞬間、酸味が広がる。
酸味の強いコーヒーはあまり好みではないが、飲んでるうちに悪くないと思えるようになってきた。
珍しい、イヤ自分的には初めてのこと。
そしてホットコーヒーはブラックだがアイスコーヒーに限ってはガムシロとミルクを入れる。
ところが最後まで何も入れずに美味しく頂けた。
不思議なこともあるもんだ。
それでも自分で好きに淹れるコーヒーにはかなわない、、、などと言ったらヤボか。
雰囲気を堪能したところで、せっかくのウォーキングなのでこのまま帰るのもつまらない。
そこで帰りは浅草へ寄ることにした。
浅草まで歩いたところで1時間掛からないだろうけど、少々足が心配なので蔵前までは電車で行くことにした。
ところが蔵前で降りて少し歩くとそこそこの雨。
仕方ないので浅草経由のウォーキングは諦め、都営浅草線に乗ってとりあえず押上へ向かった。
 
せっかくなのでミズマチへも寄りたかったけど今回は諦めた。
天気予報は曇りだったのに、なんだかなぁ。。。
久しぶりにあてもなくブラブラと、のんびり雨に当たらないソラマチ・ウォーキング。
前回来た時よりも人はやや多い印象だったが、そーでもないか。そしてスカイツリーも。。。そして締めはやっぱココ、塩屋(まーすやー)。前回来たときの店員さんが今回も1人で頑張っていたが、しっかりこちらの顔と会話の内容を覚えていてくれた。
ここの店員さんには毎度脱帽だな。
そして前回購入した塩について聞かれたたので、一通り感想を伝えた。
中でも勧めてくれた『黒潮源流塩』は最高に旨く、我が家の定番に決定であることを伝えると喜んでいた。 
さて、せっかく来たので今回買って帰ることにしたのは『会津山塩』と『わじまの海塩』と『浜比嘉塩』と『シママース』。
『会津山塩』は一度は山塩を味わってみたかったが、手に入るものだとこれしか知らないから。
出来れば大鹿山の山塩と思ってたが、どうしても現地へ行かないと手に入らないようなので諦めた。
代わりにそのうちこの塩でもと思ってたので、ちょうどいい機会だった。『わじまの海塩』はある人が「通常醤油と合わせるであろうものと合う!」と言ってたので試してみたかった。
『浜比嘉塩』は魚介の旨さを引き出してくれると聞いたので試したかったが、生憎品切れ中で次期入荷未定とのことだったので次回のお楽しみ。
キャンプで魚介に使いたかったが仕方ない。
(帰宅後調べてみると、某テレビ番組で紹介されたとのことだが、、、なんか冷める。)そして沖縄の『シママース』は普段使い用。
普段使いの塩はコスパの良いものから選んでなるべくかぶらないように毎回違うものを使っている。
今使ってる『南極の極み』が無くなってきたが、実は次の普段使い用の塩は既に用意してある(フラミンゴのパッケージの『モティア・サーレ・インテグラーレ』)。だが今回はどうしても『シママース』が気になって、急ぐ必要はないのに勢いもあってついでに買ってしまった。
最後に店員さんは『自信を持ってお勧めできる塩、探しときますネ!』と言いながら気持ちよく見送ってくれた。
 
なんか、塩屋はいつ来ても気持ちイイ。
むりくり欲しい塩を探してまで来たくなるから不思議。
 
 
1日曇りと言ってる天気予報を信じて家を出たけど、一時けっこうな雨が降った。
まぁそんなこともあるか。
先日のキャンプの時は見事的中だったので、許しちゃおう!!



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