T.B.S.F.(TBSF)管理人の本当のひとりごと/日記

ややこしい話しは厳禁、ラフに言いたい放題。
『家族』「料理」「キャンプ」「釣り」をこよなく愛する早期退職プー太郎オヤジのひとりごと(日記)。
※キャンプも釣りもコロナ禍で自粛中な為行けてません(涙
 インドアの趣味である料理ネタばかりだけど、
 それも悪くないと思い(諦め)始めた今日この頃、なんだかなぁ。。。
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ある日の夕食:シシトウの意肉詰め、シイタケの肉詰め、トマトとアボカドとスモークチーズのサラダ、エビフライ、鶏のから揚げ


 

シシトウの意肉詰め

季節が始まると1度は作るししとうの肉詰め。
少々面倒ではあるが、これがまた旨い!
 

シイタケの肉詰め

これは奥さんが好きなので、ついでに作った感じ。
とは言え、まいう~!
 

トマトとアボカドとスモークチーズのサラダ

トマト、アボカド、スモークチーズと、好きなものをレタスと水菜を敷き詰めた皿に乗っけただけ。
それなのになんとも旨い!
我が家の食卓に登場する回数は多いかも。
 

エビフライと鶏のから揚げ

これはお昼の残り。
めちゃくちゃ暑いなかでの揚げ物は結構しんどかったな。
 
昼は更にアジフライとかき揚げを予定してたけど、この2種類を揚げたところでギブアップ!



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