ある日の夕食:トマトとゴルビージャックチーズとアボカドのサラダ、ベーコンとトウモロコシとタマネギのグラタン、ポークソテー、ニンジンのコンフィ
トマトとゴルビージャックチーズとアボカドのサラダ
サラダと言っても、それぞれを切って並べただけ。
季節にはあまり関係無く、赤黄緑。
ベーコンとトウモロコシとタマネギのグラタン
この組み合わせのグラタンは初めてやってみたけど、めちゃくちゃ旨かった。
リピあり!
ポークソテーとニンジンのコンフィ
肉は鋳鉄の鍋で焼くとほんとに旨いが、グリルパンで焼くと更に旨い。
このポークソテーもLODGEのグリルパンで焼いた。
不思議なことに冷めても旨い。