ある日の夕食：寄せ鍋、モッツァレラとミニトマトのサラダ、エシャレット、ポークソテー
この週は休日があったので休肝日（休日とその前日以外）が少なかったせいか、呑んでばかりな気がするなぁ。
寄せ鍋
寄せ鍋というか冷蔵庫の在庫鍋。
モッツァレラとミニトマトのサラダ
エシャレット
ポークソテー
ソースはバルサミコ酢とすりおろし玉ねぎと調味料を煮詰めたもの。
（調味料：創味シャンタン、カツオだし）
Ｔ．Ｂ．Ｓ．Ｆ．(TBSF)管理人の本当のひとりごと／日記
ややこしい話しは厳禁、ラフに言いたい放題。
『家族』と「料理」と「キャンプ」と「釣り」をこよなく愛する早期退職プー太郎オヤジのひとりごと（日記）。
※キャンプも釣りもコロナ禍で自粛中な為行けてません（涙
インドアの趣味である料理ネタばかりだけど、
それも悪くないと思い（諦め）始めた今日この頃、なんだかなぁ。。。
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