ある日の夕食:アボカドとモッツァレラとミニトマトのサラダ、砂ぎものアヒージョ、鶏胸肉のトマト煮
アボカドとモッツァレラとミニトマトのサラダ
砂ぎものアヒージョ
鶏胸肉のトマト煮
鶏胸肉を平たく伸ばしてシソとチーズを巻いて焼いてからトマト缶で煮たもの。
ややこしい話しは厳禁、ラフに言いたい放題。
『家族』と「料理」と「キャンプ」と「釣り」をこよなく愛する早期退職プー太郎オヤジのひとりごと(日記)。
※キャンプも釣りもコロナ禍で自粛中な為行けてません(涙
インドアの趣味である料理ネタばかりだけど、
それも悪くないと思い(諦め)始めた今日この頃、なんだかなぁ。。。
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