ある日の夕食:揚げ物(鶏のから揚げ、ニンニクのかき揚げ、シイタケ、モッツァレラチーズ)、ミニトマトのチーズ焼き、エシャレット
おんな酒場放浪記を見てたらニンニクのかき揚げを真似したくなったのでチャレンジしてみたら、まいう~! 揚げ物 (鶏のから揚げ、ニンニクのか……
ややこしい話しは厳禁、ラフに言いたい放題。
『家族』と「料理」と「キャンプ」と「釣り」をこよなく愛する早期退職プー太郎オヤジのひとりごと(日記)。
※キャンプも釣りもコロナ禍で自粛中な為行けてません(涙
インドアの趣味である料理ネタばかりだけど、
それも悪くないと思い(諦め)始めた今日この頃、なんだかなぁ。。。
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おんな酒場放浪記を見てたらニンニクのかき揚げを真似したくなったのでチャレンジしてみたら、まいう~! 揚げ物 (鶏のから揚げ、ニンニクのか……
〆サバ サーモン刺し タン塩 あんかけ豆腐 しらすおろし ナス焼き トマトとアボカドのサラダ エシャレット
手羽元の黒酢煮 ニラ玉豆腐 刺身こんにゃく トマトとアボカドともやしのサラダ
〆サバ イカ刺し しらすおろし タン塩 牛筋の煮込み サラダ
キノコの肉巻きトマトソースがけ ジャーマンポテト キャベツの浅漬け トマトとモッツァレラのサラダ
今日は月曜だし平日なので休肝日だけど、飲んじまった (-_-;) そんな気分なときもあるよなぁ。。。 砂肝のアヒージョ ローストポーク ……
今晩は諸事情によりメインが急遽すき焼きに変更。 鍋はち~とばっか暑かったかな。 けど、まいう~! すき焼き ジャガイモのガレット
豚ロースのカレーソースがけ タン塩 新玉サラダ
初物のカツオ刺し 肉団子 ヒジキとツナのサラダ しらすおろし 酢大豆
エノキベーコンのチーズがけ バーニャカウダー 棒棒鶏 具沢山の卵焼き