ある日の晩酌:自家製パテと友人お手製の太刀魚の燻製
自家製パテと友人お手製の太刀魚の燻製で一杯。 太刀魚はどーやっても旨い!
ややこしい話しは厳禁、ラフに言いたい放題。
『家族』と「料理」と「キャンプ」と「釣り」をこよなく愛する早期退職プー太郎オヤジのひとりごと(日記)。
※キャンプも釣りもコロナ禍で自粛中な為行けてません(涙
インドアの趣味である料理ネタばかりだけど、
それも悪くないと思い(諦め)始めた今日この頃、なんだかなぁ。。。
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自家製パテと友人お手製の太刀魚の燻製で一杯。 太刀魚はどーやっても旨い!
小アジ焼きで一杯。
超辛いか姿フライで一杯。
ジャガイモのミートソース乗せチーズ焼きで一杯。
残り物をかき集めて一杯。
ドンタコス、まいう~!
今晩はカシューナッツとチーズ多めで作った自家製鶏レバーのパテ。 ゴルゴンゾーラも加えてみたんだけど、これが大正解!
昨晩の残りのワインからのスタート。 意外にも天然鮭のハラス焼きとの相性抜群!
もやしのキムチでホワイトホース。
皮付きカシューナッツでホワイトホース。