ある日の晩酌:イカキムチ
近頃温かい酒が恋しい日があったりなかったり。 イカキムチでぬる燗!
ややこしい話しは厳禁、ラフに言いたい放題。
『家族』と「料理」と「キャンプ」と「釣り」をこよなく愛する早期退職プー太郎オヤジのひとりごと(日記)。
※キャンプも釣りもコロナ禍で自粛中な為行けてません(涙
インドアの趣味である料理ネタばかりだけど、
それも悪くないと思い(諦め)始めた今日この頃、なんだかなぁ。。。
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近頃温かい酒が恋しい日があったりなかったり。 イカキムチでぬる燗!
自分で作ると好きな味に出来るので止められませんな。 今回もニンニクとクリームチーズ多めで作った。 んめぇ~!
久しぶりの皮付きカシューナッツ。 香ばしくて、まいう~!
肉団子もつくねも軟骨入りが好き。 この肉団子も軟骨入り。 ところで肉団子とつくねの違いって、なんだろか?
この手のやつはサワークリームオニオンが好き!
目の前で地味に焼きながらチビチビやるのが好き! ホタテバターは裏切らない!!
味も香りも真面目に作った燻製にはかなわないのでお蔵入りしてたコンパクト燻製器。 久しぶりに使ってみると、 細かいことはさて置き手軽に香り着け……
始めて見たけど、まいう~!
柿の種は亀田よりも三幸が好き!!
このカニカマ、んめぇ〜! と騒いでたら、ある人から「それピュアふぶきだよ。」と冷静に突っ込まれた。 カニカマの方が伝わりやすそうだし、それで……