謹賀新年
謹賀新年 あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。
ややこしい話しは厳禁、ラフに言いたい放題。
『家族』と「料理」と「キャンプ」と「釣り」をこよなく愛する早期退職プー太郎オヤジのひとりごと(日記)。
※キャンプも釣りもコロナ禍で自粛中な為行けてません(涙
インドアの趣味である料理ネタばかりだけど、
それも悪くないと思い(諦め)始めた今日この頃、なんだかなぁ。。。
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謹賀新年 あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。
近頃温かい酒が恋しい日があったりなかったり。 イカキムチでぬる燗!
戻りガツオを見掛けたら久しぶりに日本酒でやりたくなった。 今回のつまみは日本酒にはイイ感じだったかな。 カツオ刺し 戻りガツオはモチモチ……
馬刺しは毎日食べても飽きないな。
砂肝のアヒージョ ナスの焼き浸し 冷奴 もつ煮込み 焼きトウモロコシ エシャレット ローストビーフとアボカドのサラダ
ダメ元で試して見たジャガイモのアヒージョが意外と旨かった! セールで400円ちょいだった見たことのない日本酒をキンキンに冷やして飲んでみたけ……
休肝日だけど飲んじゃう!! ササミの梅しそチーズのはさみ揚げ 温野菜とトマトのサラダ 茹でトウモロコシ 豚汁
〆サバ イカ刺し しらすおろし タン塩 牛筋の煮込み サラダ
世間ではGW最終日なのかな? 久しぶりに1週間ぶっ通しで呑んでたら胃がおかしくなった。 呑む日を祝日及び休日とその前日、それプラス来客、呑み……
久しぶりのにごり酒から開始。 大吟醸用のグラスだけど、これで冷酒を飲むと大吟醸じゃなくても旨い! 今宵のつまみはにごり酒にも合いますな。 ……