ある日の晩酌:自家製パテ
自家製パテ。 このところ病み付き、飽きるまで毎日食べたい!
ややこしい話しは厳禁、ラフに言いたい放題。
『家族』と「料理」と「キャンプ」と「釣り」をこよなく愛する早期退職プー太郎オヤジのひとりごと(日記)。
※キャンプも釣りもコロナ禍で自粛中な為行けてません(涙
インドアの趣味である料理ネタばかりだけど、
それも悪くないと思い(諦め)始めた今日この頃、なんだかなぁ。。。
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自家製パテ。 このところ病み付き、飽きるまで毎日食べたい!
穴子の白焼き 揚げ焼き わかめサラダ きゅうりとナスの浅漬け
自家製パテと友人お手製の太刀魚の燻製で一杯。 太刀魚はどーやっても旨い!
タラのおろしポン酢 砂肝のアヒージョ 厚揚げ焼き 中華クラゲサラダ
小アジ焼きで一杯。
ミックスフライ(カニクリームコロッケ、コロッケ、エビフライ) シイタケ天 桜エビのかき揚げ モッツァレラとトマトのサラダ
チキンソテーのカレーソースがけ 人参のコンフィ 中華クラゲのサラダ アサリのワイン蒸し シーフードのアヒージョ
超辛いか姿フライで一杯。
モザレラチーズとトマトのサラダ 砂肝のアヒージョ バケット
太刀魚刺し 〆サバ ホタルイカ 豚タン