ある日の夕食:スンドゥブチゲ鍋、自家製焼売、イワシ刺し
スンドゥブチゲ鍋が食べたくなったので、部屋の温度を下げてやってみた。
だがカセットコンロは秒で挫折、キッチンで作った。
でも旨かったな!
スンドゥブチゲ鍋
このキムチ(↓)で作るとメチャンコ旨いので暑くても食べたくなるんだな、これが!
自家製焼売
市販の焼売はなかなか旨いのに当たらない。
練り物というかつなぎというか、、、が気になるものが多い。
それ程手間でも無いのでやはり餃子と焼売は手作りが最高!!
今回はエビ焼売、鶏焼売、豚肉焼売、シイタケ焼売を作ってみた。
どれも買うより安くて旨い!
と、自画自賛!!
イワシ刺し