ある日の夕食：すき焼き、砂肝とニンニクたっぷりのアヒージョ、アボカドとミニトマトとカニカマのサラダ

無性にすき焼きが食べたくなったけど、大好きなアヒージョも週末は１度くらいは食べたいのに明日から休肝日なのでラストチャンス。
すき焼きとアヒージョって、なんとなく組み合わせがいまいちな気がするが。。。
ぇ～い、面倒でぇい！！
ってことで両方作ってみたけど、頂いてみれば意外と違和感なし。
　　

特別好きな訳じゃないけど、たまに無性に食べたくなる。
　

砂肝、たっぷりニンニク、マッシュルーム、ミニトマトのアヒージョ。
アヒージョは週１くらいで食べたい、、、中毒か！？
　

前日と同じドレッシングで、アボカドとミニトマトを和えてキュウリとレタスの上に乗せた。
その上には定番のカイワレ。
このドレッシング、癖になった (^_^)/