ある日の夕食：大豆とポテトのサラダ＆ミニトマト、お好み焼き、牛すじの煮込み

ポテトサラダに茹でた大豆と枝豆を入れてみた。
家族には好評だったが個人的にはマメは入れない方が好きかも。
　

これは先週奥さんが山芋を買って来て「お好み焼き食べた～い！」とずっと言ってたので、今回やっと作ってみた。
粉もんは裏切らない！！
　

おんな酒場放浪記を見てて麩入りの牛筋の煮込みを旨そうに食べてたので作りたくなった。
残念ながらレシピまではやって無かったので、見た目だけで想像して作ってみた。
醤油をベースにあっさりと薄味に仕上げたら玉ねぎの甘さも引き立って上品でとても旨く仕上がった！！