T.B.S.F.(TBSF)管理人の本当のひとりごと/日記

ややこしい話しは厳禁、ラフに言いたい放題。
『家族』「料理」「キャンプ」「釣り」をこよなく愛する早期退職プー太郎オヤジのひとりごと(日記)。
※キャンプも釣りもコロナ禍で自粛中な為行けてません(涙
 インドアの趣味である料理ネタばかりだけど、
 それも悪くないと思い(諦め)始めた今日この頃、なんだかなぁ。。。
◆『カテゴリー』の「日記」をポチると「ある日の~」以外が表示されます。

お値段以上の高級感

本日頂いたワインはこれ(ConoSur リースリング)。
口にした瞬間パンチのある酸味がガツンとくる。
だが飲み進むにつれて心地よくなる独特その酸味は和食を強力にサポートしてくれそう。
そしてフルーティな香りがまた食欲をそそる。
料理もワインも素人だけど、素人なりのシメージは高級な和食にも引けを取らないしっかりしたワイン。
我が家の料理じゃもったいない!
かな。
お値段の割に薄っぺらさが無い。
普段飲みにはもったいないワイン。なんだかごく普通のホッケが高級魚のように感じたから不思議。



コメントを残す