ある日の晩酌:ガルボ粗挽きフランク
こんなことやってると、独りでもメチャンコ楽しい。 GARUBO 粗挽きフランクフルト このフランクはデカイけど、肉汁と称した脂があまり無……
ややこしい話しは厳禁、ラフに言いたい放題。
『家族』と「料理」と「キャンプ」と「釣り」をこよなく愛する早期退職プー太郎オヤジのひとりごと(日記)。
※キャンプも釣りもコロナ禍で自粛中な為行けてません(涙
インドアの趣味である料理ネタばかりだけど、
それも悪くないと思い(諦め)始めた今日この頃、なんだかなぁ。。。
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こんなことやってると、独りでもメチャンコ楽しい。 GARUBO 粗挽きフランクフルト このフランクはデカイけど、肉汁と称した脂があまり無……
鮭のハラスのカルパッチョ、まいう~! 鮭のハラスのカルパッチョ カルパッチョはマリネと違って皿に乗せたらソースをかけるだけなので簡単です
近所の乾物屋の店主から勧められたプルダックラーメンスナックだけど、ベビースターラーメンのがまいう~!
このシリーズ、まいう~! これはゴーダの余韻、カマンベール入りチーズの余韻。
大好きなサーモンのハラミ(ハラス)のマリネ、こいつは裏切らない!
この日は昼から呑み始めたので、どこからが昼食でどこからが夕食なのか訳わかめ。 正月用の豚バラの燻製はフライング。 スパイシーカレーチキン……
その昔母親が良く作ってくれた中華風の浅漬けみたいなやつ。 随分前だけど、鰺がそっくりだった新宿の桂花ラーメンのテーブルに置かれた漬物を頂いて……
刺身をマリネにしてみた。 サッパリと、まいう~!
軟骨入りのつくねと卵黄の組み合わせは間違いない!
大根の水煮に酒盗をのせてみたら、まいう~! 降って沸いたように突然思い付いたんだけど、久々のヒット!! FBでも、 「真似する~!} って人……