ある日の晩酌:ガルボ粗挽きフランク
こんなことやってると、独りでもメチャンコ楽しい。 GARUBO 粗挽きフランクフルト このフランクはデカイけど、肉汁と称した脂があまり無……
ややこしい話しは厳禁、ラフに言いたい放題。
『家族』と「料理」と「キャンプ」と「釣り」をこよなく愛する早期退職プー太郎オヤジのひとりごと(日記)。
※キャンプも釣りもコロナ禍で自粛中な為行けてません(涙
インドアの趣味である料理ネタばかりだけど、
それも悪くないと思い(諦め)始めた今日この頃、なんだかなぁ。。。
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こんなことやってると、独りでもメチャンコ楽しい。 GARUBO 粗挽きフランクフルト このフランクはデカイけど、肉汁と称した脂があまり無……
鮭のハラスのカルパッチョ、まいう~! 鮭のハラスのカルパッチョ カルパッチョはマリネと違って皿に乗せたらソースをかけるだけなので簡単です
大好きなサーモンのハラミ(ハラス)のマリネ、こいつは裏切らない!
数日前にノブシダケというキノコについて某TV番組で放送してた。 なんでも幻のキノコでとても貴重とのこと。 ところがその放送を見た直後に我が家……
目の前で焼きながらチビチビが最高~!
壊れでもカシューナッツは、まいう~!!
先日作った手羽元の燻製がちょうど食べ頃で、超まいう~!
久々のバーボン。 やっぱビーフジャーキーに合うな。
平日なので休肝日だけど、あることが無事終わったので息抜きの一杯。 諸事情により夕方からの支度だった為、慌ただしかったけど格別な達成感を味わう……
出銭~ランドで売ってる超大好きなスモークターキーが沢山手に入った。 この日の晩酌はターキーをターキーで流し込んでいた。 最高~!!