ある日の晩酌:鶏皮チップスと鶏むね肉のアタリメ 2021/07/03(土) 23:15 ある日の晩酌,バーボン,今宵のつまみ,家呑み,独り呑み コメント 昼間作った鶏皮チップスと鶏むね肉のアタリメで乾杯!! むね肉のアタリメは、 表面が硬くきつね色になるまでじっくり時間を掛けて素揚げしたも…… 続きを読む
ある日の夕食:刺身(本マグロ、シメサバ、イカ)、鶏胸肉のあんかけ、めざし、ブロッコリーサラダ 2021/07/03(土) 19:11 ある日の夕食,レモンサワー,今宵のつまみ,家呑み,独り呑み コメント 刺身(本マグロ、シメサバ、イカ) 本マグロは骨付きの状態で買って来て、奇麗に削げた部分は切り身にしてそれ以外はねぎ取ってネギトロにした。…… 続きを読む