桂林餃子 京成大久保店　《担々麺》

金曜日はちょっと遅めのランチ。
人間ドックを終えて自宅最寄り駅まで帰ってくると、昼はステーキだ！ と決めていたのでステーキ共和国へＧｏ！
？
暗い？
中止。
毎度おなじみの角ふじラーメンにしよっと。。。と思った時に隣の中華料理屋さん、「桂林餃子満足」が目に入った。
そう言えば長年住んでるのに入ったことが無い。
いつか入りたいと思っていたので、今回はココでランチすることに決定。
セットのＣランチと餃子の盛り合わせを注文しようとしたが、餃子はランチの盛りっぷりを見てからにしようと思い止まりまずはＣランチを注文。
担々麺と半チャーハン。
運ばれてくると旨そうな担々麺に舌鼓。
まずはレンゲでスープを口に運ぶと。。。
瞬間若干薄っぺらく感じたが、直後に奥の深さが伝わって来た。
しっかり作り込まれた美味しいスープといった印象。
練りごまのペーストで雰囲気を出してるような担々麺では、最初はコクがあるように感じるがその内飽きてくることも良くある。
ここの担々麺は飽きない。
ただ個人的にはほんの少し甘め。
麺については良くわからないがこれが桂林の麺なんだろうなぁ。
細目で腰のある麺で、個人的には可もなく不可も無く。
本格中華料理屋さんでたまに遭遇するような麺。
ラーメンのスープを飲み干すことはまず無いが、しつこく感じなかったせいかチャーハンを食べながらほとんど飲み干してしまった。
チャーハンはご飯にパサつき感を感じてイマイチだけど、味はまぁ普通。
サラダのドレッシングも若干甘め、個人的にはイマイチ。
付け合わせのザーサイも甘め、これはこれでイケるかもだけど飽きそう。
付け合わせのデザートは申し訳程度ってところも多いが、ここの付け合わせの杏仁豆腐の量は多い方だと思う。
味も普通に杏仁豆腐、旨い。
食べながら餃子の注文のタイミングをどうするか迷ったが、結局量的に無理。
残念だが気持ち的に本命だった旨いと評判の餃子は次回のお楽しみ。

勝手な個人的評価：★★★☆☆