山崎の位置付けって。。。
土曜日、退院してから家に向かう途中のこと。
ふらっと寄った自宅近所の某お店。
き、きた〜〜〜！
ザキヤマが、きた〜〜〜！！
縁起良いな、なんか良いことありそー！！！
退院早々幸先いいね。
ってことで、何も考えずにウキウキでレジへ向かう。
その後帰り道でふと、
縁起もんと思って買ってはみたものの冷静になってみれば、
ウイスキーよりもバーボンのが好きなことに気付く。
う〜ん。。。
ところが、、、
その日の夕方。
「アジ釣れた〜、帰り寄ってくので〜♪」
と、友人から連絡が！
すると届けてくれたのは、なんと金アジ！！
刺身なら翌日だなってことで、
昨晩は刺身とフライで頂いた。
フライの皿の手前に盛ってあるのは、勿体無いので骨付きのアラを２度揚げしてみたもの。
ちなみに山崎ではなくレモンサワーで頂いた。
獲れたて、んめぇ～！
金アジ、んめぇ～！
刺身は濃厚で品の良い脂がたまらない。
フライは外はサクサク中はふんわりは当たり前だが、何よりこちらも濃厚でコクがある。
どちらもいかにも金アジと言った、しっかりした味が楽しめた。
奥さんもあまりの旨さに（魚屋のアジとの違いに）少々困惑してたが、そりゃそーだろうな。
こんなアジ、何年ぶりだろう。。。
ありがとね〜！
早速良いことがあったが、
やっぱ山崎を見つけると良いことがあるのね。
