T.B.S.F.(TBSF)管理人の本当のひとりごと/日記

ややこしい話しは厳禁、ラフに言いたい放題。
『家族』「料理」「キャンプ」「釣り」をこよなく愛する早期退職プー太郎オヤジのひとりごと(日記)。
※キャンプも釣りもコロナ禍で自粛中な為行けてません(涙
 インドアの趣味である料理ネタばかりだけど、
 それも悪くないと思い(諦め)始めた今日この頃、なんだかなぁ。。。
◆『カテゴリー』の「日記」をポチると「ある日の~」以外が表示されます。

ある日の夕食:20210711_夕食_ジャーマンポテト、鶏皮と砂肝のポン酢和え、ニラレバ、本マグロの刺身、しらすおろし、卵とキクラゲのスープ


 

ジャーマンポテト

久しぶりにカレー味のジャーマンポテトを作ってみた。
若かれし頃は定番のつまみだったが、近頃じゃあまり作らなくなった。
久しぶりなせいか、まいう~!
 

鶏皮と砂肝のポン酢和え

砂肝は焼いてもアヒージョにしても旨いけど、ポン酢との相性も抜群!
まいう~!!
 

ニラレバ

ちょっと前に書いたけど、我が家では頻繁に登場するメニュー。
今回は普通にニラと豚のレバー。
 

本マグロの刺身

本マグロの中トロ。
こんなに食えない今日この頃(汗
大トロなんて2~3切れが良いところだな。
 

しらすおろし

これも比較的よく登場するメニュー。
奥さんが好きなもんで。
 

卵とキクラゲのスープ

これも奥さんが好きだから作るようなもんだな。
でもまいう~!!



コメントを残す