T.B.S.F.(TBSF)管理人の本当のひとりごと/日記

ややこしい話しは厳禁、ラフに言いたい放題。
『家族』「料理」「キャンプ」「釣り」をこよなく愛する早期退職プー太郎オヤジのひとりごと(日記)。
※キャンプも釣りもコロナ禍で自粛中な為行けてません(涙
 インドアの趣味である料理ネタばかりだけど、
 それも悪くないと思い(諦め)始めた今日この頃、なんだかなぁ。。。
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ある日の夕食:ゴルビージャックチーズとトマトのサラダ、茹でトウモロコシ、枝豆、鶏胸肉のキノコソースとチーズの挟み焼き

この日も暑かったので、外飲み以来の瓶ビール。
昨日に続き赤、黄、緑、そして鶏胸肉のキノコソースとチーズの挟み焼きで開始。
633、大人の義務教育!
軌道確保して、カンパ~イ!!

ゴルビージャックチーズとトマトのサラダ

ゴルビージャックチーズは好きなので手に入るとテンションが上がる。
トマトと合うのはモッツアレラだけじゃない。
 

茹でトウモロコシ

定番!
 

枝豆

これも定番!!
 

鶏胸肉のキノコソースとチーズの挟み焼き

数種類のキノコをペースト状にしてチーズと一緒に鶏胸肉で挟んで焼いたもの。
シマさんが某TV番組で作ってたものを真似してみたが、奥さん絶賛!
なんとも言えない上品な味。
流石だな。



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