ある日の夕食：サイコロステーキのおろしポン酢掛け、おかひじきとカリカリベーコンのサラダ、豚スネ肉のポトフ

ビーフシチューを作る気満々で塊肉を切ったのは良いけど、ポトフ作ってるので中止（ポトフもシチューっぽいから）。
その肉を焼いたらサイコロステーキになっちゃったけど意外や意外、まいう～！
　

シチューにするつもりだった肉を焼いておろしポン酢で頂いた。
硬いと思いきや意外と旨かった。
　

さっと湯がいたおかひじきのサラダ。
サラダにしたのは初めてだけど、リピートあり！
　

豚のすねを軟らかく煮て野菜を加えてポトフにした。
すね肉からはイイ出汁が出る。