ある日の夕食：自家製チャーシュー、鶏胸肉とナス、ポテトサラダ、手羽元のカレー煮

この日は健康診断が早く終わったので、関係無いけど休肝日返上して飲んじまったし（汗
　

実はチャーシューは醤油をベースにした煮汁で煮ているが、１～２週間ごとに作るので注ぎ足しながら使いまわしている。
チャーシューとあまり関係無いけど、
この煮汁がまた醤油として使うとめちゃくちゃ旨い！
欠点は冷蔵庫に保管してるけど、かなり場所を取る。
２台あってサブの方へ保管してるので何とかなってるけど、１台では無理だったな。
　

これは意外と旨かった。
大葉、
鶏胸肉を調理して薄くスライスしたもの、
やや味濃い目の味付けで柔らかく煮たナス、
長ネギのみじん切り、
の順に重ねたもの。
　

手羽元をカレー味で煮たもの。