自家焙煎 ~生豆の購入編~
仕事帰りにたまに寄る新宿のコーヒー屋さん。 月曜は午後から研修で早く帰れた為ふと立ち寄ってみた。 元々気になってた自家焙煎をあることがきっか……
ややこしい話しは厳禁、ラフに言いたい放題。
『家族』と「料理」と「キャンプ」と「釣り」をこよなく愛する早期退職プー太郎オヤジのひとりごと(日記)。
※キャンプも釣りもコロナ禍で自粛中な為行けてません(涙
インドアの趣味である料理ネタばかりだけど、
それも悪くないと思い(諦め)始めた今日この頃、なんだかなぁ。。。
◆『カテゴリー』の「日記」をポチると「ある日の~」以外が表示されます。
仕事帰りにたまに寄る新宿のコーヒー屋さん。 月曜は午後から研修で早く帰れた為ふと立ち寄ってみた。 元々気になってた自家焙煎をあることがきっか……
KALDIなどで見かけるこの缶。 極細に挽かれたillyのエスプレッソ用のコーヒー豆。 挽かれてる豆を購入することは無い(平日用は除く)けど……
湯を沸かすために使うポット。 たかがポット、されどポット。 幼い頃我が家にあったコーヒーポットは白いホーローのもの。 コレとそっくりでサイズ……
週末の朝はいつもピザトーストとコーヒー。 も~、うん十年このパターンかな。 ピザソースとチリソースを半々に混ぜて食べるのに四苦八苦するくらい……
以前も書いたが我が家のコーヒーライフは、 平日の朝は奥さんが担当。 休日は趣味を兼ねて自分が担当。 だがコーヒーメーカーは無い。 何故なら二……
20年使ってたホットプレートが壊れた。 ホットプレートは主に日本酒、焼酎のお湯割り用のお湯、コーヒー などを保温するのに使う。 これは加音も……
禁煙後1、2ヶ月は一時的に酒とコーヒーの量が劇的に減った。 禁煙開始からおよそ4ヶ月経った今、量で言ったら禁煙前に戻ったかな。 でも呑み方は……
コレ、興味ない人には何だかわからないものかな? 古くからあって今尚健在なので見たことならあるって人は居るかも。 BIALETTI社(イタリア……
今日は久しぶりに炭火コーヒー。 そしてベルギーのビスケット、Biscoff。 これは ロータス オリジナル カラメルビスケット。 コーヒー……
1/1のこと。 奥さんの実家で盛り上がってる最中にちょっとだけ抜け出して、すぐ隣にあるダイエーへフラッと行ってみた。 実は子供達をゾロゾロ連……