ある日の晩酌:久しぶりのクラッシュアイス
たまに無性にクラッシュアイスで呑みたくなることがある!
ややこしい話しは厳禁、ラフに言いたい放題。
『家族』と「料理」と「キャンプ」と「釣り」をこよなく愛する早期退職プー太郎オヤジのひとりごと(日記)。
※キャンプも釣りもコロナ禍で自粛中な為行けてません(涙
インドアの趣味である料理ネタばかりだけど、
それも悪くないと思い(諦め)始めた今日この頃、なんだかなぁ。。。
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たまに無性にクラッシュアイスで呑みたくなることがある!
砂肝 ミミガー
ハイボールはあまり好きではないので、もう何年もご無沙汰。 先日アナゴ釣りに誘ってくれた友人は昔からハイボールだが、どうやら世間でもハイボール……
鶏むね肉のアタリメ風 自家製鶏レバーのパテ
今日はメッチャ天気良かったのに家にこもって鶏モモとウズラの卵の燻製作ってた。 鶏モモは温燻で2時間、熱燻で1時間ほど。 ウズラの卵は燻して香……
なんとも安心するつまみ。 意外とバーボンでもイケる!!
このサワークリーム&オニオン、まいう~!
イベリコ豚のパテ。
鶏の生ハムでアーリータイムス。
ミートボール