ある日の夕食:レンコンの梅和え、自家製餃子、ホワイトシチュー
昔部下に「この世で一番嫌いなのは月曜日の朝だ!」と言ったら「え”~、アイダさんでもそんなことあるんですか!!」と驚かれたので、「俺だって普通……
ややこしい話しは厳禁、ラフに言いたい放題。
『家族』と「料理」と「キャンプ」と「釣り」をこよなく愛する早期退職プー太郎オヤジのひとりごと(日記)。
※キャンプも釣りもコロナ禍で自粛中な為行けてません(涙
インドアの趣味である料理ネタばかりだけど、
それも悪くないと思い(諦め)始めた今日この頃、なんだかなぁ。。。
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昔部下に「この世で一番嫌いなのは月曜日の朝だ!」と言ったら「え”~、アイダさんでもそんなことあるんですか!!」と驚かれたので、「俺だって普通……
モッツアレラとアボカドとミニトマトのサラダ 我が家のほぼ定番サラダ! 大和芋焼き 家族のお気に入り。 すり下ろした大和芋、卵白、白出……
コロナの雲行きが再び怪しくなってきた。 たまにコロナ禍前のことを思い出してやるせなくなることもあるが、FBのグループの人達(飲み仲間)と日々……
最近友人達が里芋をつまみにしてると聞くことが多いので、食べやすい小芋を買ってきた。 里芋の衣かつぎ てっぺんをむくひと手間で食べやすさが……
タラちり、ふぐちり、あんこう鍋で悩んだ結果、ひさしぶりだったのであんこう鍋に決定。 温まるし旨いし、言うこと無し! さて、我が家の正月も……
諸事情により暮れに掃除が出来なかった奥さんの実家だったが、この日に決行ということで奥さんは手伝いに行った。 一緒に行くつもりだったが「今日は……
夕方以降からおせちと酒に飽きてきて、さっぱり系のサラダとタン塩が食べたくなった元旦の夜でした~! と言いながらそれをつまみに再び呑むのでした……
前日に引き続き掃除だなんだとバタバタしてたので簡単に鍋。 伊達巻き 鍋だけってのもなんなので、正月に向けて伊達巻きを作った。 これは余っ……
この日は掃除に一生懸命だったので、簡単に! アボカド 切って並べただけ。 わさび醤油で頂いた。 砂肝のニンニク炒め 砂肝と長ネギとニ……
この日の日中はバリバリ日が照ってたのにメチャクチャ寒かったので牛鍋にするつもりだった。 が、気が変わって急遽すき焼きに変更。 アボカドと……