ある日の夕食:自家製餃子、タコのアヒージョ、シイタケ餃子、バーニャカウダー、ダイコンの旨だれ漬け
自家製餃子 餃子と焼売は絶対自家製が旨い! タコのアヒージョ 奥さんが珍しくタコをリクエストしてたので、アヒージョにしてみた。 久々だけ……
ややこしい話しは厳禁、ラフに言いたい放題。
『家族』と「料理」と「キャンプ」と「釣り」をこよなく愛する早期退職プー太郎オヤジのひとりごと(日記)。
※キャンプも釣りもコロナ禍で自粛中な為行けてません(涙
インドアの趣味である料理ネタばかりだけど、
それも悪くないと思い(諦め)始めた今日この頃、なんだかなぁ。。。
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自家製餃子 餃子と焼売は絶対自家製が旨い! タコのアヒージョ 奥さんが珍しくタコをリクエストしてたので、アヒージョにしてみた。 久々だけ……
馬刺しは毎日食べても飽きないな。
ユニフレームのダッチオーブン12インチハーフでムール貝のグラタンを作ったが、ついでに蓋でカルビを焼いてみた。 ムール貝のグラタン これは息子……
やわらぎはご飯に乗せてもつまみにしても、無限!!
トマトとアボカドとコルビージャックチーズのカプレーゼ モッツアレラチーズじゃないけどバジル(乾燥だけど)を多めに使ってカプレーゼを意識して作……
生のキャベツに塩昆布を乗せた上からすりおろしニンニクを混ぜ合わせたごま油をかけただけ。 とまらん!
トマトとゴルビージャックチーズとアボカドのサラダ サラダと言っても、それぞれを切って並べただけ。 季節にはあまり関係無く、赤黄緑。 ベー……
スモークサーモンでもケイパーがあると一味違う! まいう~!!
なんだかんだ言って、終わっちゃったな。 この日は閉会式を見ながらやってた。 自家製焼売 これはエビ焼売。 焼売と餃子は自家製が旨い! ……
バリバリ働けてた頃の定番のおやつだった、しゃり蔵くん。 チープな味なんだけどやめられない、まいう~!