No.005:プルドポーク
本日の昼食はプルドポーク。 1.豚バラの塊にスパイスとすりおろしにんにくを擦り込む。◆スパイス 黒胡椒、クミン、パプリカ、ガラムマサラ、……
ややこしい話しは厳禁、ラフに言いたい放題。
『家族』と「料理」と「キャンプ」と「釣り」をこよなく愛する早期退職プー太郎オヤジのひとりごと(日記)。
※キャンプも釣りもコロナ禍で自粛中な為行けてません(涙
インドアの趣味である料理ネタばかりだけど、
それも悪くないと思い(諦め)始めた今日この頃、なんだかなぁ。。。
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本日の昼食はプルドポーク。 1.豚バラの塊にスパイスとすりおろしにんにくを擦り込む。◆スパイス 黒胡椒、クミン、パプリカ、ガラムマサラ、……
昨晩はカンパチメインだったけど、肉も欲しくて砂肝を加えることにした。 1.長ネギは沢山いれた方が旨いので多めに切る。 2.ボウルに移した……