ある日の晩酌:ドンタコスで一杯
ドンタコスったらドンタコス (^^♪
ややこしい話しは厳禁、ラフに言いたい放題。
『家族』と「料理」と「キャンプ」と「釣り」をこよなく愛する早期退職プー太郎オヤジのひとりごと(日記)。
※キャンプも釣りもコロナ禍で自粛中な為行けてません(涙
インドアの趣味である料理ネタばかりだけど、
それも悪くないと思い(諦め)始めた今日この頃、なんだかなぁ。。。
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ドンタコスったらドンタコス (^^♪
2回目のワクチン接種の前日だったので、ドキドキしながら呑んでましたな。 最後の晩餐(かも知れない)はシシトウの肉詰め、鶏肉の夏野菜煮、〆さば……
揚げ物を作った時に、晩酌用でポテトフライも揚げた。 細切りにしてカリカリに仕上げたらメチャクチャ旨かったな。
どーしてもエビフライが食べたくて揚げ物をやってみた。 鬼暑い。。。 キンキンのレモンサワーで生き返った感じ! 鶏のから揚げ、エビフライ、……
高評価なので買ってみた業務スーパーのイカしたボール。 目を瞑って食べるとたこ焼きかな。 別にまずいわけじゃないけど、巷で言われてるほど旨いも……
この日は暑かったなぁ。 釣りやキャンプでは外せないけど、普段はあまり飲みたくならないビールでもこんな日は旨い! 餃子にビールは安定の旨さ。 ……
平日なので休肝日だけど、あることが無事終わったので息抜きの一杯。 諸事情により夕方からの支度だった為、慌ただしかったけど格別な達成感を味わう……
厚揚げとエシャレットの最強コンビ。 無敵のつまみだな。
ジャガイモのガレット 細く切ったジャガイモとベーコンとニンニクにほんの少々小麦粉(お好み焼き粉を使うと旨い)を混ぜてコンソメで味を調えて……
久しぶりに自家製豚レバーのパテ。 奥さんから「高カロリーなのでほどほどに!」と言われるが、やめらんねぇ~!!