ある日の夕食:シシトウの肉詰め、鶏肉の夏野菜煮、〆さば、サーモンのマリネ、エシャレット 2021/08/29(日) 18:34 ある日の夕食,レモンサワー,今宵のつまみ,家呑み,独り呑み コメント 2回目のワクチン接種の前日だったので、ドキドキしながら呑んでましたな。 最後の晩餐(かも知れない)はシシトウの肉詰め、鶏肉の夏野菜煮、〆さば…… 続きを読む
ある日尾の晩酌:自家製ポテトフライで一杯 2021/08/28(土) 23:28 ある日の晩酌,ウイスキー,今宵のつまみ,家呑み,独り呑み コメント 揚げ物を作った時に、晩酌用でポテトフライも揚げた。 細切りにしてカリカリに仕上げたらメチャクチャ旨かったな。 続きを読む
ある日の夕食:鶏のから揚げ、フライ、天ぷら、タコと砂肝のアヒージョ、冷奴、グリーンサラダ 2021/08/28(土) 19:19 ある日の夕食,レモンサワー,今宵のつまみ,家呑み,独り呑み コメント どーしてもエビフライが食べたくて揚げ物をやってみた。 鬼暑い。。。 キンキンのレモンサワーで生き返った感じ! 鶏のから揚げ、エビフライ、…… 続きを読む
ある日の晩酌:イカしたボールで一杯 2021/08/27(金) 23:20 ある日の晩酌,ウイスキー,今宵のつまみ,家呑み,独り呑み コメント 高評価なので買ってみた業務スーパーのイカしたボール。 目を瞑って食べるとたこ焼きかな。 別にまずいわけじゃないけど、巷で言われてるほど旨いも…… 続きを読む
ある日の夕食:がんもと牛スジの煮込み、手羽元のトマトソース煮、トマトとコルビージャックチーズのカプレーゼ、しらすおろし、焼き餃子、冷奴、エシャレット 2021/08/27(金) 19:12 ある日の夕食,レモンサワー,今宵のつまみ,家呑み,独り呑み コメント この日は暑かったなぁ。 釣りやキャンプでは外せないけど、普段はあまり飲みたくならないビールでもこんな日は旨い! 餃子にビールは安定の旨さ。 …… 続きを読む
ある日の夕食:アサリのワイン蒸し、カボチャとタマネギとコーンのサラダ、牛すじの煮込み、自家製焼豚、カレイの煮付け、厚揚げ 2021/08/24(火) 19:23 ある日の夕食,バーボン,ハイボール,今宵のつまみ,家呑み,独り呑み コメント 平日なので休肝日だけど、あることが無事終わったので息抜きの一杯。 諸事情により夕方からの支度だった為、慌ただしかったけど格別な達成感を味わう…… 続きを読む
ある日の晩酌:厚揚げとエシャレット 2021/08/22(日) 23:38 ある日の晩酌,ウイスキー,今宵のつまみ,家呑み,独り呑み コメント 厚揚げとエシャレットの最強コンビ。 無敵のつまみだな。 続きを読む
ある日の夕食:ジャガイモのガレット、プルドポーク、豚タンのネギ塩焼き、夏野菜とツナのサラダ、冷やしワンタン 2021/08/22(日) 18:03 ある日の夕食,レモンサワー,今宵のつまみ,家呑み,独り呑み コメント ジャガイモのガレット 細く切ったジャガイモとベーコンとニンニクにほんの少々小麦粉(お好み焼き粉を使うと旨い)を混ぜてコンソメで味を調えて…… 続きを読む
ある日の晩酌:自家製豚レバーのパテで一杯 2021/08/21(土) 23:38 ある日の晩酌,ウイスキー,今宵のつまみ,家呑み,独り呑み コメント 久しぶりに自家製豚レバーのパテ。 奥さんから「高カロリーなのでほどほどに!」と言われるが、やめらんねぇ~!! 続きを読む