ある日の晩酌:栗とベーコンのピンチョス
あまり甘くない甘栗と角切りベーコンのソテーの間にブラックオリーブを挟んだピンチョス。 びっくりするほど旨くはないけど、たまにこの甘ジョッパイ……
ややこしい話しは厳禁、ラフに言いたい放題。
『家族』と「料理」と「キャンプ」と「釣り」をこよなく愛する早期退職プー太郎オヤジのひとりごと(日記)。
※キャンプも釣りもコロナ禍で自粛中な為行けてません(涙
インドアの趣味である料理ネタばかりだけど、
それも悪くないと思い(諦め)始めた今日この頃、なんだかなぁ。。。
◆『カテゴリー』の「日記」をポチると「ある日の~」以外が表示されます。
あまり甘くない甘栗と角切りベーコンのソテーの間にブラックオリーブを挟んだピンチョス。 びっくりするほど旨くはないけど、たまにこの甘ジョッパイ……
水菜とアボカドのサラダ 牛肉の赤ワイン煮&ニンジンとタマネギのコンフィ 文字通り牛肉の赤ワイン煮にニンジンと玉ねぎのコンフィを添えたもの……