T.B.S.F.(TBSF)管理人の本当のひとりごと/日記

ややこしい話しは厳禁、ラフに言いたい放題。
『家族』「料理」「キャンプ」「釣り」をこよなく愛する早期退職プー太郎オヤジのひとりごと(日記)。
※キャンプも釣りもコロナ禍で自粛中な為行けてません(涙
 インドアの趣味である料理ネタばかりだけど、
 それも悪くないと思い(諦め)始めた今日この頃、なんだかなぁ。。。
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ある日の夕食:コルビージャックチーズとトマトのサラダ、ササミの梅ネギ味噌乗せ、焼きなめこ、豚汁、冷奴、ポークステーキ

月曜に2回目のワクチンを接種したので週の前半は元気無かった。 世間で言われてるほどひどい副反応でも無かったが、病的感覚が抜けず何もしたくなか……

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ある日の夕食:がんもと牛スジの煮込み、手羽元のトマトソース煮、トマトとコルビージャックチーズのカプレーゼ、しらすおろし、焼き餃子、冷奴、エシャレット

この日は暑かったなぁ。 釣りやキャンプでは外せないけど、普段はあまり飲みたくならないビールでもこんな日は旨い! 餃子にビールは安定の旨さ。 ……

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ある日の夕食:アサリのワイン蒸し、カボチャとタマネギとコーンのサラダ、牛すじの煮込み、自家製焼豚、カレイの煮付け、厚揚げ

平日なので休肝日だけど、あることが無事終わったので息抜きの一杯。 諸事情により夕方からの支度だった為、慌ただしかったけど格別な達成感を味わう……

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