ある日の晩酌:イカキムチ
近頃温かい酒が恋しい日があったりなかったり。 イカキムチでぬる燗!
ややこしい話しは厳禁、ラフに言いたい放題。
『家族』と「料理」と「キャンプ」と「釣り」をこよなく愛する早期退職プー太郎オヤジのひとりごと(日記)。
※キャンプも釣りもコロナ禍で自粛中な為行けてません(涙
インドアの趣味である料理ネタばかりだけど、
それも悪くないと思い(諦め)始めた今日この頃、なんだかなぁ。。。
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近頃温かい酒が恋しい日があったりなかったり。 イカキムチでぬる燗!
サラダ 茹でタマゴとミニトマトとキャベツとレタスを盛っただけの普通のサラダ。 あとカイワレか。 白菜の豚肉巻きとニンジンのコンフィ ミル……
先週の火曜(2日)のこと、久しぶりに外飲みしてきた。 「明日は休日なので今日は飲むぞー!」 と、張り切ってると奥さんが、 「緊急事態宣言も解……
自分で作ると好きな味に出来るので止められませんな。 今回もニンニクとクリームチーズ多めで作った。 んめぇ~!
牛バラの肉じゃが 普通の肉じゃが。 すき焼きと迷ってこっちにした。 結果簡単なので楽ちんだったな(^^♪ コルビージャックチーズとアボカ……
久しぶりの皮付きカシューナッツ。 香ばしくて、まいう~!
数日前にノブシダケというキノコについて某TV番組で放送してた。 なんでも幻のキノコでとても貴重とのこと。 ところがその放送を見た直後に我が家……
肉団子もつくねも軟骨入りが好き。 この肉団子も軟骨入り。 ところで肉団子とつくねの違いって、なんだろか?
ムール貝のトマト煮 ムール貝と玉ねぎとトマトを、トマト味で軽く煮たもの。 のどくろの刺身 のどくろは高級魚ではあるけど、、、 嫌いじゃな……
この手のやつはサワークリームオニオンが好き!