ステーキプレス　その後

早速使ってみれば、、、
「もっと早く使えばよかった～～～♪」
フライパンの裏でプレスするより超が付くくらいお手軽。
焼き具合も加減しやすく、大好きな鶏モモなどデコボコした肉でも均一に焼けて表面はパリッと中はジューシーに仕上げやすい。これはブタのデコボコしたある部位。
写真では伝わり難いけど、焼き加減が絶妙で最高に旨い。
これだけで贅沢な気分に浸れてしまう。
我ながら、うっとりだった。
と、自画自賛。
　
大き目の厚板フライパンで２枚、３枚焼くときはフライパンプレスもあり、、、というかそんな大きなミートプレスは邪魔くさいだろうからフライパンのが便利。
とも思うけど、
すこぶる快適なのでもう一つ用意して、そんな時は２つ使うってのも悪くないかな。
　
いずれにしても、
＞なんでもそうだけど、専用に作られたものは扱いやすく出来てるしコレだってきっと使ってみれば「もっと早く使えばよかった！」。。。かも知れないしな。
ってのは全くその通りだった。
　
ヤフオクやめといて良かったな。
と、つくづく。。。