チタンのシェラカップで調理してみようＶｏｌ．１１：肉まん／２個蒸せるじゃん！

今回は、
「チタンのシェラカップを蒸し器にしてみよう～♪」
の第２段、肉まん。
焼売の代わりに肉まんを置くだけじゃん！
てなところだと思うけど、ちょっと頑張ったので書いてみた。
　
さて、
今回準備するものは、
　・バーナー、ガス缶、一応バーナーパット
　・チタンのシェラカップと蓋
　　　チタンシェラカップリッド（ＢＭ－０７７）
　　　６００ｍｌ（ＢＭ－３２８）
　　　４８０ｍｌ（ＢＭ－３２７）
　・網(直径１０ｃｍ）
　・材料
　　　肉まん
　
①バーナーを準備
※バーナーパットを使う際は輻射熱に注意！
　
③肉まんを蒸す－１
金網をシェラカップ （ＢＭ－３２８）にセットしたら水を適量注いで、沸騰させる。
湧いたところで火を極力細めたら肉まんを置く。蓋をして１０分くらい蒸したら、出来上がり。
　
③肉まんを蒸す－２
ところがこんなふうに試してみたら、２個イケた。
　
湯が沸いたところで今度は肉まんを２個重ねて置く。そして一回り小さいシェラカップ （ＢＭ－３２７）で蓋をして１０分くらい蒸す。
　
④完成
１０分後、取り出してみると普通に蒸し上がってた。
中までしっかり温まってて旨い！
　
肉まんを２個蒸すことが出来るならメスティンと同じ。
やはりこの網さえあればチタンのシェラカップは無敵になる！
この網は買って正解だったかな。