ややこしい話しは厳禁、ラフに言いたい放題。
『家族』と「料理」と「キャンプ」と「釣り」をこよなく愛する早期退職プー太郎オヤジのひとりごと(日記)。
※キャンプも釣りもコロナ禍で自粛中な為行けてません(涙
インドアの趣味である料理ネタばかりだけど、
それも悪くないと思い(諦め)始めた今日この頃、なんだかなぁ。。。
◆『カテゴリー』の「日記」をポチると「ある日の~」以外が表示されます。
【コーヒー】に関する記事
コーヒー,日記
コメント
スマトラとはコレ(スマトラタイガー)じゃない。コレ(熱帯魚)でもない。スタバのコーヒー。先日飲んだコモドドラゴンをどーしても自分で淹れてみた……

続きを読む
コーヒー,日記
コメント
コモドドラゴンとはコレじゃない。スタバのブレンドコーヒーのこと。数日前ある人から「スタバのコモドドラゴンはあなたにお勧め!」と言われた。 今……

続きを読む
コーヒー,コーヒー器具,日記
コメント
休日は、眼が覚めるとまずコーヒーを淹れる。 使う器具は3杯分以上淹れるならKONOのサーバーとドリッパー。 そしてポットは奥さんが買ってくれ……

続きを読む
コーヒー,コーヒー器具,日記
コメント
本日の散歩コースは、まず早朝から津田沼。 そこで↑の写真のドリッパー(ViV折りたたみ式ドリッパー)を衝動買い。 シリコン製なのでこんな風に……

続きを読む
コーヒー器具,その他(物作り),日記
コメント
直接カップにドリッパーを置いて淹れると ちょっとした不便を感じる。 先日やっと台を購入してドリップスタンドに改造してみた。 悪く無いし折りた……

続きを読む
コーヒー,コーヒー器具,日記
コメント
ある人から、 「電動ミルは先日の記事でわかったけど、 手挽きミルはどこの使ってるの? あと挽き心地は?」 みたいなことを聞かれた。 そんなこ……

続きを読む
コーヒー,コーヒー器具,日記
コメント(2件)
長年愛用の電動コーヒーミルが壊れた。 物凄く古い臼刃式のミル、よくぞ持ちこたえてくれたもんだ。 手動式のミルもあるので何事も無ければそれであ……

続きを読む
コーヒー,備忘録,日記,自家焙煎
コメント
忘れないうちに2度目の自家焙煎の備忘録。 今度は100gにチャレンジ。 1回目のピッキングは少々神経質だったかのかな。 今回はこんな感じ。 ……

続きを読む
コーヒー,コーヒー器具,備忘録,日記
コメント
先月我が家のマキネッタについて書いてみた。 → 「BIALETTIE社のモカ・エクスプレス」 そこでは、こんな↓だからパッキンを取り換える旨……

続きを読む
コーヒー,コーヒー器具,備忘録,家族,日記,自家焙煎
コメント
いよいよ待ちに待った週末。 自家焙煎の開始。 出来上がり50gを想定して55gを焙煎してみる。 ちなみに焙煎すると生豆の時より10~20%程……

続きを読む