ややこしい話しは厳禁、ラフに言いたい放題。
『家族』と「料理」と「キャンプ」と「釣り」をこよなく愛する早期退職プー太郎オヤジのひとりごと(日記)。
※キャンプも釣りもコロナ禍で自粛中な為行けてません(涙
インドアの趣味である料理ネタばかりだけど、
それも悪くないと思い(諦め)始めた今日この頃、なんだかなぁ。。。
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2021年12月に投稿した記事
大根の水煮に酒盗をのせてみたら、まいう~! 降って沸いたように突然思い付いたんだけど、久々のヒット!! FBでも、 「真似する~!} って人……

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ある日の夕食,今宵のつまみ,家呑み,焼酎,独り呑み
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この日も寒かったけど、部屋は暖かいので落ち着いちゃうといつもの芋ロックなんだな。 鳥の唐揚げ 鶏の唐揚げだけど、振袖肉(肩肉)の唐揚げ。……

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テングビーフジャーキー味のコーンチップス。 どーかなぁと半信半疑で買ってみたけど、まいう~! そのまんまだけど、まさにテングビーフジャーキー……

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ある日の夕食,今宵のつまみ,家呑み,焼酎,独り呑み
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この日は寒かったので暖かいおでんと芋焼酎のお湯割りと思ってたけど、いつものロック!! アボカドとモッツァレラとトマトのサラダ 別にこれは……

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今宵はダブルで! 何故にもろキューってこんなにも旨いんだろうか。。。

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ある日の夕食,今宵のつまみ,家呑み,独り呑み
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牡蠣鍋 いつも牡蠣鍋は味噌ベースだが、今回は塩と醤油で作ってみた。 意外とまいう~! スナップエンドウ 2分茹でて冷ましたまんまのも……

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バーボンのおまけのほていの焼き鳥の缶詰。 キャンプ用に保管してたけど、真冬は行かないので食べちまった! ガーリックペッパー味とのことだけど、……

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ある日の夕食,今宵のつまみ,家呑み,焼酎,独り呑み
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この日は健康診断が早く終わったので、関係無いけど休肝日返上して飲んじまったし(汗 自家製チャーシュー 実はチャーシューは醤油をベースにし……

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あまり甘くない甘栗と角切りベーコンのソテーの間にブラックオリーブを挟んだピンチョス。 びっくりするほど旨くはないけど、たまにこの甘ジョッパイ……

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ある日の夕食,今宵のつまみ,家呑み,焼酎,独り呑み
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水菜とアボカドのサラダ 牛肉の赤ワイン煮&ニンジンとタマネギのコンフィ 文字通り牛肉の赤ワイン煮にニンジンと玉ねぎのコンフィを添えたもの……

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