ある日の夕食：トマトとモッツァレラチーズのサラダ、金目鯛とムール貝のアクアパッツァ、スモークターキー、ビーフシチュー

イメージは大人のクリスマス。
ちなみに珍しくこのまま寝落ちしたのでこの日の晩酌は無し。
　

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キンメダイとムール貝とイカとエビのアクアパッツァ。
　

クリスマスを意識して、スモークターキーのドラム。
解凍してオーブントースターで軽く焼いたもの。
ターキーのドラムは旨いんだけど筋だらけなところがいまいち。
　

クリスマスなのでローストビーフとも思ったんだけど、店内で肉を前にして悩んだあげくシチューにした。
特に理由は無く全くの気分。
すりおろし玉ねぎ、赤ワイン、デミグラスソース、トマトジュースでじっくり煮込んだ。