ある日の晩酌:自家製燻製で一杯(手羽元編)
先日作った手羽元の燻製がちょうど食べ頃で、超まいう~!
ややこしい話しは厳禁、ラフに言いたい放題。
『家族』と「料理」と「キャンプ」と「釣り」をこよなく愛する早期退職プー太郎オヤジのひとりごと(日記)。
※キャンプも釣りもコロナ禍で自粛中な為行けてません(涙
インドアの趣味である料理ネタばかりだけど、
それも悪くないと思い(諦め)始めた今日この頃、なんだかなぁ。。。
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先日作った手羽元の燻製がちょうど食べ頃で、超まいう~!
この日も暑かったけどあまり好きではないビールが続くと辛いので、いつものレモンサワー! 木須肉(ムースーロー) キクラゲ卵の具沢山バージョ……
久々のバーボン。 やっぱビーフジャーキーに合うな。
この日はあまりに暑かったので、ビールが飲みたくなった。 ビールと言ったら餃子でしょ! ってことで餃子メインの夕食にした!! あさりのワイ……
息の長いドリトス、まいう~!
今週は休肝日が昨日だけなので、なんとなく慌ただしく感じてしまう。 普通は連休ってぇ~とのんびり気分なんだがなぁ。。。 オクラと豆苗の塩昆……
4連荘で飲むのは近頃厳しいなぁ。。。 今宵はかる~く一杯やって寝よう!
ある人からサバ缶のマリネと生なめこおろしのレシピを尋ねられたが、そんな珍しいものなんだろうか? カツオ刺し 奥さんが仕事買えりに買って来……
干したホタルイカは軽く焙ると最高~!
脱コロナ太りを目指しておかずの量と種類を減らそうとしてるのに、相変わらず減りませんなぁ。。。(泣 いっそワンプレートにしようかなぁ? 鶏……