ある日の夕食:カツオ刺し、コルビージャックチーズとトマトとアボカドのサラダ、スナップエンドウ、豚軟骨、エシャレット
戻りガツオを見掛けたら久しぶりに日本酒でやりたくなった。 今回のつまみは日本酒にはイイ感じだったかな。 カツオ刺し 戻りガツオはモチモチ……
ややこしい話しは厳禁、ラフに言いたい放題。
『家族』と「料理」と「キャンプ」と「釣り」をこよなく愛する早期退職プー太郎オヤジのひとりごと(日記)。
※キャンプも釣りもコロナ禍で自粛中な為行けてません(涙
インドアの趣味である料理ネタばかりだけど、
それも悪くないと思い(諦め)始めた今日この頃、なんだかなぁ。。。
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戻りガツオを見掛けたら久しぶりに日本酒でやりたくなった。 今回のつまみは日本酒にはイイ感じだったかな。 カツオ刺し 戻りガツオはモチモチ……
この日も賞味期限の近いあまり好きではないビールを消化。 暑かった夏に頑張れば良かったと、少々後悔。 天ぷら 米粉とタピオカ粉の唐揚げがなかな……
今回は前々からやってみたかったズブロッカの炭酸割りで夕食を流し込む。 う〜ん、悪くはないけどリピりたくなるほどでもないかな。 手羽元の唐揚げ……
週末、キタ〜〜〜! この日は冬並みに寒かったので芋焼酎のお湯割りあたりが飲みたかったけど、準備が簡単なのでシャリキンホッピーになった。 まぁ……
急に気温が下がったなぁ。 風邪に注意! スンドゥブ鍋 豆腐とねぎとアサリとキムチで作った即席スンドゥブ鍋。 創味シャンタンを少々足して味……
この日も賞味期限の近いビールを消費。 釣りとキャンプの為に買っといたビールなのに(涙 グリーンサラダ レタス、キュウリ、キャベツ、カイワ……
なんだか暑かったなぁ。。。 今宵はあまり飲まないので在庫の賞味期限が危ういビールからのスタート。 鯛のカブト煮 いつものスーパーで120……
連チャンで千葉県の芋焼酎「あずま小町」。 飲みやすいけど、その分二日酔い間違いない。 棒棒鶏 鶏胸肉と一緒に並べたかったアボカドが、半分……
第2の故郷千葉県の芋焼酎「あずま小町」で、カンパ〜イ! ミートローフ 今回もロープパンではなく四角いダッチオーブンで焼いた。 鯵のな……
この日は妙に暑かったので、ビールが旨そうだなぁ〜と、夜を楽しみにしてた。 更に! 友人が朝釣った鰺を持ってきてくれたので楽しみが増えた!……