ある日の夕食:砂肝のアヒージョ、ちくわとダイズのサラダ、エシャレット、牡蠣とエビとほうれん草のグラタン
週末、キタ〜〜〜! この日は冬並みに寒かったので芋焼酎のお湯割りあたりが飲みたかったけど、準備が簡単なのでシャリキンホッピーになった。 まぁ……
ややこしい話しは厳禁、ラフに言いたい放題。
『家族』と「料理」と「キャンプ」と「釣り」をこよなく愛する早期退職プー太郎オヤジのひとりごと(日記)。
※キャンプも釣りもコロナ禍で自粛中な為行けてません(涙
インドアの趣味である料理ネタばかりだけど、
それも悪くないと思い(諦め)始めた今日この頃、なんだかなぁ。。。
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週末、キタ〜〜〜! この日は冬並みに寒かったので芋焼酎のお湯割りあたりが飲みたかったけど、準備が簡単なのでシャリキンホッピーになった。 まぁ……
急に気温が下がったなぁ。 風邪に注意! スンドゥブ鍋 豆腐とねぎとアサリとキムチで作った即席スンドゥブ鍋。 創味シャンタンを少々足して味……
連チャンで千葉県の芋焼酎「あずま小町」。 飲みやすいけど、その分二日酔い間違いない。 棒棒鶏 鶏胸肉と一緒に並べたかったアボカドが、半分……
第2の故郷千葉県の芋焼酎「あずま小町」で、カンパ〜イ! ミートローフ 今回もロープパンではなく四角いダッチオーブンで焼いた。 鯵のな……
この日は妙に暑かったので、ビールが旨そうだなぁ〜と、夜を楽しみにしてた。 更に! 友人が朝釣った鰺を持ってきてくれたので楽しみが増えた!……
この日は前日に続き蒸し暑かったなぁ。。。 秋らしくなるのはいったいいつのことやら(泣 豚タンのネギ塩焼き 気が付けばこれとアヒージョは週……
台風一過のせいか、1日蒸し暑かったなぁ。。。 手羽先のカリカリ揚げと鶏胸チップス 手羽先の先っちょを切り落としてチューリップ風にしたもの……
昨晩に続いて連荘で馬刺し! 飽きないなぁ。。。!!
晩酌は馬刺しを熊本限定の焼酎で流し込む。 馬刺しはいつ食べても、まいう~! この焼酎は熊本だけに大好きな芋だと思い込んでたが、コメだった……
今日は月曜だし平日なので休肝日だけど、飲んじまった (-_-;) そんな気分なときもあるよなぁ。。。 砂肝のアヒージョ ローストポーク ……