ややこしい話しは厳禁、ラフに言いたい放題。
『家族』と「料理」と「キャンプ」と「釣り」をこよなく愛する早期退職プー太郎オヤジのひとりごと（日記）。
※キャンプも釣りもコロナ禍で自粛中な為行けてません（涙
インドアの趣味である料理ネタばかりだけど、
それも悪くないと思い（諦め）始めた今日この頃、なんだかなぁ。。。
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「ネギトロ」が食いたくなった。 でも「ネギトロ」として売られているものは脂が混ざってるものもあるので買いたくない。 今では「ネギトロ」の「ネ……
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その他（自家製）,家呑み,日記,燻製（自家製）
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先日豚のロースで燻製を作ってみた。 本当はハムを作りたかったが、ハードルが高いのでそれはまたカンを取り戻してから。 そこで過去１度もチャレン……
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家呑み,日記,食
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何と言っても旨い刺身は、友人が釣りの帰りに持ってきてくれる魚や自分で釣ってきた魚。 買うなら青魚系とサーモンとカツオが好き。 特にイワシは大……
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家呑み,日記
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昨年の暮れにダイソーでスレートプレートを買ったが、そのまま放置。 （購入時の日記→スレートプレート） 先日初めて食器として使ってみた……
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家呑み,日記
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レモンスカッシュで気持ちよくなってしまい、妙に損した気になった。 そこで昨晩はリベンジ。 今度こそ、 ①氷をグラスに一杯入れて、 ②そこにレ……
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最近レモンサワーって流行ってるのか？ 「マツコの知らない世界」でもやってたし、他の番組でも取り上げられていた。 ＴＶで立て続けにやられたらひ……
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家呑み,日記
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さて、退院した晩（一昨日）はビール（発泡酒だけど）で乾杯。 退院翌日にあたる昨日は、 『今晩こそ入院中飲みたかったホッピー飲むゾ～！』 とば……
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家呑み,日記
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入院中にＴＶでホッピーを飲んでるところを見た。 飲みたくて、飲みたくて、飲みたくて・・・ 退院したら絶対飲むぞ～～～！ と、思ってたけど退院……
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家呑み,日記,燻製（自家製）
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先日頂いた太刀魚のうち、１匹を干してみた。 誰に教えて頂いたか忘れたけど「新鮮な太刀魚の一夜干しは旨い！」ってのが頭に残ってて、やったこと無……
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家呑み,日記
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先週の金曜日のこと。 頂いた太刀魚刺し用に生わさびを買ってきたので、念願だった焼酎のロックに入れて飲むことが出来た。 ぅ～ん。。。 これ……
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