ある日の晩酌:アボカドのワサビ醤油マヨネーズ焼き
おんな酒場放浪記でみてやりたくなった。 ワサビ醤油とマヨネーズをかけて焼いたが、番組では更にバターを乗せて焼いていた。 こりゃ旨くない訳が無……
ややこしい話しは厳禁、ラフに言いたい放題。
『家族』と「料理」と「キャンプ」と「釣り」をこよなく愛する早期退職プー太郎オヤジのひとりごと(日記)。
※キャンプも釣りもコロナ禍で自粛中な為行けてません(涙
インドアの趣味である料理ネタばかりだけど、
それも悪くないと思い(諦め)始めた今日この頃、なんだかなぁ。。。
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おんな酒場放浪記でみてやりたくなった。 ワサビ醤油とマヨネーズをかけて焼いたが、番組では更にバターを乗せて焼いていた。 こりゃ旨くない訳が無……
そー言えば生牡蠣ご無沙汰デーナイト! ってことで久しぶりの生牡蠣からのスタートなのでした!! マカロニサラダ アヒージョ 牡蠣、エビ……
塩漬けにしようと思って取っておいたイカわた。 気が変わってたまにはホイル焼きにしてみたけど、激旨!!
存在を忘れてたくらいご無沙汰な銀座ライオン。 ビールなんて売ってるの知らなかったので、懐かしくて買ってしまった。 店で飲むよりあっさり気味に……
ただ焼いただけの油揚げに白髪ネギを乗せて熱々のうちに醤油をじゅっとかけたやつ、メチャクチャまいう~!
ビーフシチューを作る気満々で塊肉を切ったのは良いけど、ポトフ作ってるので中止(ポトフもシチューっぽいから)。 その肉を焼いたらサイコロステー……
昼間作ったチャーシューはピリ辛ネギとの相性抜群だった!! 超まいう~!
喉軟骨焼き 喉軟骨の網焼き。 おんな酒場放浪記で見て、真似してみた。 紹介してた居酒屋では人気だそうだが、確かに旨い! 生ハムとアボカド……
チョコで一杯やるにはクリームが入ってなやつのが、まいう~!
アボカドとモッツァレラとミニトマトのサラダ 砂ぎものアヒージョ 牡蠣、エビ、砂肝、ニンニクのアヒージョ。 鶏胸肉のトマト煮 鶏胸肉を……