ややこしい話しは厳禁、ラフに言いたい放題。
『家族』と「料理」と「キャンプ」と「釣り」をこよなく愛する早期退職プー太郎オヤジのひとりごと（日記）。
※キャンプも釣りもコロナ禍で自粛中な為行けてません（涙
インドアの趣味である料理ネタばかりだけど、
それも悪くないと思い（諦め）始めた今日この頃、なんだかなぁ。。。
◆『カテゴリー』の「日記」をポチると「ある日の～」以外が表示されます。
【ある日の夕食】に関する記事
暑い日が続いてるけど、そんなときはカレー味にすると何でも美味しく頂けるのは自分だけだろうか？ あ、奥さんもメチャンコ喜んでたけど。 ちなみに……
続きを読む
ぃやぁ〜、暑かったなぁ。。。 こんな日は普段ビールを飲まない自分でさえ今が旬の赤、黄、緑に囲まれて飲むと最高に幸せ気分に浸れるな。 スモ……
続きを読む
ジャーマンポテト 久しぶりにカレー味のジャーマンポテトを作ってみた。 若かれし頃は定番のつまみだったが、近頃じゃあまり作らなくなった。 ……
続きを読む
生ハムのマリネ 前々から気になってたカルディの生ハムを初めて買ってみた。 悪くは無いけど、リピートは微妙かな？ アヒージョとバケット……
続きを読む
ホンビノスの香味蒸し 酒蒸ししたホンビノスを皿に並べて刻みネギを乗せ、そこへ熱々に熱したごま油をジュ～ッとかけたら完成。 その他の味付けは一……
続きを読む
今宵は中華っぽいメニューで攻めてみた！！ 酢豚 酢豚はパインを入れたい派なんだけど、奥さんは好きではないらしい。 けど酢豚に関しては１０……
続きを読む
刺身（本マグロ、シメサバ、イカ） 本マグロは骨付きの状態で買って来て、奇麗に削げた部分は切り身にしてそれ以外はねぎ取ってネギトロにした。……
続きを読む
豚舌の塩煮 新宿の某居酒屋のメニューを再現してみた。 豚のタンを柔らかくなるまで塩茹でしたものだが、めちゃくちゃ旨いので行けなくなった今……
続きを読む
今日は休肝日だけど、誕生日なので飲んじゃおっと！！ （ここ数年は誕生日でも全く嬉しくない。） 鷄の唐揚げ 唐揚げはモモよりも骨の付いた手……
続きを読む
ニラレバ タン塩レモン カシラ塩 砂肝と鶏皮のポン酢和え だだちゃ豆 水菜のお浸し 厚揚げ焼き カボチャのサラダ リコッタチーズのサラダ
続きを読む
