ややこしい話しは厳禁、ラフに言いたい放題。
『家族』と「料理」と「キャンプ」と「釣り」をこよなく愛する早期退職プー太郎オヤジのひとりごと（日記）。
※キャンプも釣りもコロナ禍で自粛中な為行けてません（涙
インドアの趣味である料理ネタばかりだけど、
それも悪くないと思い（諦め）始めた今日この頃、なんだかなぁ。。。
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日記,調理器具（含む家電）・食器類
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いよいよ緊急事態宣言は秒読みに入ったのかな。 今日には発令されるらしいですな。 感染源不明が半分以上占めるようになってしまったけど、奥さんは……
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一昨日届いたスノーピークの『コンパクトスモーカー』。 早速その日の晩に試してみた。 さて、そもそも調理済みの食材に香りを付けることが目的……
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過去にも書いたことがあったことだけど、 薫製を作る際に使うスモーカーはずっと自作だった。 そもそも薫製作りに興味を持ったのは、 ２０代前半に……
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懐かしい写真、発見！ この写真ではＬＯＤＧＥの鉄鍋のシーズニング前とブラックポットのものを比較できる。同じ場所で同じ鍋を似たように配置して現……
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地味に長く続いている趣味の１つでもある料理。 と言っても自信がある訳ではない。 いまだに上手くいかない料理もあって、中でも焼き芋は仕上がりに……
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先週の金曜はいくつか買い物が有ったので、ウォーキングがてら浅草→かっぱ橋へ行って来た。 買いに行ったものの１つはホットサンドメーカー。 日記……
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先週の金曜の昼頃突然ちょっと用事を思い付き、久しぶりにかっぱ橋まで出掛けてみた。 家を出たのは午後。 今回は突然だったこともあり時間が遅いの……
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先日、ある人とＬＯＤＧＥ（ロッジ）のスキレットやダッチオーブンの話で盛り上がった。 すると『グリルパンで焼いた肉は激旨！』と力説しだした。 ……
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