ややこしい話しは厳禁、ラフに言いたい放題。
『家族』と「料理」と「キャンプ」と「釣り」をこよなく愛する早期退職プー太郎オヤジのひとりごと(日記)。
※キャンプも釣りもコロナ禍で自粛中な為行けてません(涙
インドアの趣味である料理ネタばかりだけど、
それも悪くないと思い(諦め)始めた今日この頃、なんだかなぁ。。。
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【料理】に関する記事
つぶやき,料理,日記
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帰宅してみれば、大好物の牡蠣鍋。 いや、もう牡蠣の量的に牡蠣鍋じゃなくて牡蠣。 一度よそうと牡蠣ばっか。 ヤッホ~イ! てなことを自慢したい……

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これ、先日どっかの番組で紹介してた「あゆのだし」。これは、ググったら当たった同じような「川のだし」。どちらも焼き鮎が入った瓶。 これに醤油を……

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スパイス,日記,独り呑み
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明日病院へ行って担当医からGo!が出れば明後日から出勤可能。 その前に自宅で寝たきりはよろしくないので良くなったら要軽いリハビリ。 ってこと……

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金曜の晩は、翌日のタナゴ釣行に備えながら一杯。 合切箱(バケットマウスだけど↑)の中をガサゴソしてみたり、仕掛けを作ったり。 そんなことを……

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カレー(自家製),ラーメン,料理,日記,独り呑み
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今回はごく普通に週末の日記。 金曜の仕事は久々に早く終了。 18時過ぎには会社を出た。 このところ終電近いことが多く、 こんなに早く会社を出……

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本日奥さんが風邪ひいたので夕食担当。 先週に引き続きカレー。 ちょい酸っぱめのサラサラしたカレーが食べたくなったので作ってみた。 「またカレ……

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昨日久しぶりにオリジナルカレーを作ってみた。 隠し味を工夫してさわやか系を目指したが、大きく変わらず。 でも地味に旨かった。 そこで今回のカ……

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その他(自家製),レシピ(自家製),料理,日記,食
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たまに仕込む自家製アンチョビ。 先月刺身に出来る新鮮なマイワシが安く売ってたので仕込んでみた。 カタクチでは無くほぼマイワシを使うが、サンマ……

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レシピ(自家製),料理,日記,食
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写真は今朝のピザトースト。 『ピザトーストの作り方教えてよ、旦那に教えるから。』 前回何気にUpしたところ、友人の奥さんからそんなことを言わ……

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これはあたしのおもちゃ、12cmのココット。 ルクルーゼやストウブみたいに高価なもんじゃないけどそれなりに楽しい。 これで遊んでるとつくづく……

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